Casa Castillo se localiza en el altiplano de Jumilla. Sus tierras alcanza hasta los 760 metros de altitud, distribuyéndose en varias parcelas con diferentes variedades autóctonas, como son la Monastrell, Garnacha y Syrah. Con una puntuación de 99 ptos. Parker y 96 ptos. Peñin, Casa Castillo Pie Franco 2017, se convierte en un vino totalmente exclusivo y con una gran capacidad de guarda. Estas cepas son plantadas en la década de 1940, siguiendo el método de cultivo denominado «pie franco». Su vendimia se realiza manualmente, vinificación de forma artesanal a temperatura controlada con levaduras autóctonas. Maloláctica  en barrica de roble francés que posteriomente se someterá a una crianza de 22 meses.